Главная » Мультиварка
Очень нежные диетические котлетки. Можно попробовать с разным фаршем - домашним, куриным, с индюшатиной. Удобно делать в пароварке или мультиварке.
Способ приготовления
Подготовка: 15 мин | Приготовление: 25 мин
1.
Хлеб замочить в воде и отжать.
2.
Фарш и молоко взбить миксером на низкой скорости.
3.
Отдельно взбить белок до пены (использовать чистую сухую миску и чистые сухие лопасти для миксера).
4.
Аккуратно добавить в фарш взбитый белок, размоченный хлеб, соль и специи по вкусу. Перемешать по-тихонечку.
5.
Слепить котлеты, выложить в пароварку или вставку для пара в мультиварке и готовить на пару 25 минут.

Ингредиенты
Порций: 3

400-500 г фарша
стакан молока или сливок
1 яичный белок
2 ломтика хлеба
соль, перец, специи по вкусу

Категория: Мультиварка | Просмотров: 477 | Добавил: ariella | Дата: 14.04.2013

Творожная запеканка в мультиварке;запеканка в мультиварке получается очень нежная, пышная и сочная. Я люблю сделать ее с вечера и оставить остывать до утра - на завтрак. По мере остывания она становится плотной и легко разрезается на кусочки. Верх можно украсить вареньем. Стаканы здесь указаны обычные, а не мультиварочные.
Ингредиенты
4 яйца
3/4 стакана сахара
500 г творога
1 стакан кефира
1/2 стакана манки
1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
1/3 стакана изюма или цукатов (по желанию)

Способ приготовления
Подготовка: 15 мин | Приготовление: 45 мин
1.
Смазать мультиварочную кастрюльку сливочным маслом или маргарином.
2.
Миксером или в кухонном комбайне сначала взбить яйца, пока они не станут пышной массой, 2-3 минуты. Добавить сахар, снова взбить. Дальше добавлять по очереди творог, кефир, манку, ваниль, соль и разрыхлит ... Читать дальше »
Категория: Мультиварка | Просмотров: 482 | Добавил: ariella | Дата: 14.04.2013

Мультиварка - это современное автоматическое устройство для приготовления широчайшего выбора блюд. Мультиварка - совершенно новый этап в приготовлении пищи дома. Мультиварка обеспечит Вас свободным временем, отличным настроением и замечательно приготовленными блюдами! Она будет радовать Вас каждый день.Мультиварка может все, что необходимо на кухне: варить, жарить, печь, тушить и готовить на пару. Выбор рецептов ничем не ограничен. Каждая программа контролируется встроенным микрокомпьютером и позволяет добиться идеальных результатов в приготовлении пищи. Этот маленький кухонный робот, разработанный японскими инженерами, специально адаптирован, чтобы удовлетворять широчайшим требованиям европейской кухни. В мультиварке можно приготовить все - выпечь бисквит или кекс, сварить суп или любую кашу, молочное блюдо для ребенка, рис для суши, сделать домашнюю буженину или тушенку, запечь свиную голяшку, курицу целиком или приготовить ее же, но диетическую в собственном соку, приготовить ово ... Читать дальше »
Категория: Мультиварка | Просмотров: 2571 | Добавил: ariella | Дата: 14.04.2013

Борщ в мультиварке.Приготовление:закладываете в мультиварку лук, морковь (нарезанные для борща). Кладете картофель, капусту, сельдерей (также нарезанные), соль, специи, заливаем водой. Вставляете корзину для варки на пару, кладете в нее нарезанную свеклу. Включаете режим «Тушение"» на 45-60 минут (в зависимости от мощности мультиварки). Открываете мультиварку, паровую корзину вынимаете, мультиварку опять закрываете (она перешла в режим «Поддержание тепла»). Через 2-3 минуты, когда свекла немного остыла, ее натираете на крупной терке (можно порезать мелкими брусочками), смешиваете с лимонным соком и томатной пастой, кладете все это в мультиварку, перемешиваете. Нарезаете зелень, выдавливаете чеснок, кладете все в мультиварку, добавляете соль и сахар. В финале доводите борщ до кипения в мультиварке.

Ингредиенты:
1 луковица,
1 морковь,
4 картофелины,
300 г белокочанной капусты,
2 свеклы,
сушеный корень сельдерея,
1 ст. ложк ... Читать дальше »
Категория: Мультиварка | Просмотров: 498 | Добавил: ariella | Дата: 14.04.2013

Электрическая мультиварка — прямой потомок электрической же рисоварки. Эти приборы пришли к нам с Востока, где рис — один из популярнейших продуктов питания. В принципе, даже в рисоварке можно готовить не только рис, но и другие продукты, блюда. Различные каши, овощи, даже плов или гуляш (из заранее обжаренных ингредиентов), супы. Что до мультиварки, то это усовершенствованная рисоварка. В ней можно не только варить и тушить продукты, она подойдет и для выпечки, есть модели с возможностью приготовления блюд на пару, даже с возможностью поджаривания. «Кулинарный Эдем» решил поближе изучить эти приборы. Кроме того, мы нашли для вас наиболее функциональные, но при этом стоящие «разумных» денег мультиварки.Конструктивно мультиварка не слишком сложна — это емкость для продуктов (с антипригарным покрытием), которая вставляется в пластиковый или металлический корпус с нагревательными элементами. Продукты в мультиварке часто можно готовить не перемешивая, не переворачивая (но все же здесь н ... Читать дальше »
Категория: Мультиварка | Просмотров: 532 | Добавил: ariella | Дата: 14.04.2013

« 1 2 3 4 5