Главная » Чай и напитки

Вишневый компот — не просто вкусный летний напиток, его можно использовать и в более высоких кулинарных целях, например, для пропитки бисквитных коржей для торта. Еще в компоте можно сварить вареники с вишней или полить им при подаче десертный крем. Сам компот при желании можно заготовить впрок, чтобы наслаждаться им в холодные осенние и зимние вечера. Вишню для компота необязательно освобождать от косточек! Но даже если вы потрудились и извлекли их — не выбрасывайте. В процессе варки компота вишневые косточки еще пригодятся: прокипяченные, они придадут напитку изысканный терпкий аромат. Вишневый компот с косточками: ингредиенты: вишня свежая — 1 кг, вода — 1 л, сахар — 300 г
Способ приготовления. Перед варкой замочить ягоды вишни на 2 часа в холодной ... Читать дальше »
Категория: Чай и напитки | Просмотров: 855 | Добавил: ariella | Дата: 13.07.2017


Ни один, даже самый шикарный, магазин не в состоянии соперничать с волшебным миром домашних разносолов.А что делать с яблоками, если их уродилось много? Неужели все перерабатывать на варенье – с сахаром? Не лучше ли приготовить их мочеными, как и бруснику, и клюкву, и сливы? Это прекрасные приправы не только к мясу и дичи, но и вообще ко многим вторым блюдам, в том числе диетическим. А что вы делаете с красной смородиной – желе? Это, конечно, вкусно, но слишком сладко. Попробуйте ее замариновать, да не жалейте пол-литровых банок, и подавайте к столу каждый день – это замечательная приправа к любой еде, даже к бутербродам!Совсем неплохо также запастись на зиму сухофруктами. Из них даже без сахара ... Читать дальше »
Категория: Чай и напитки | Просмотров: 631 | Добавил: ariella | Дата: 08.06.2014


В настоящее время на прилавках продовольственных магазинов можно встретить целый ряд различных напитков – это соки, лимонады, морсы, йогурты, коктейли и т.п. Большинство из них попадают на прилавки торговой сети разлитые и упакованные для длительного хранения, за редким исключением, с добавлением консервантов, красителей, вкусовых добавок. Такие напитки, безусловно, никак нельзя отнести к полезным, безопасным для употребления.С давних времен оценка той или иной жидкости, употребляемой человеком, происходит по нескольким параметрам – натуральность, безопасность, наличие полезных веществ. Так вот, только те напитки, которые произведены исключительно из натуральных продуктов с соблюдением технологии ... Читать дальше »
Категория: Чай и напитки | Просмотров: 516 | Добавил: ariella | Дата: 26.09.2013


Чай настолько популярен, что трудно найти человека, который бы его не пробовал. В настоящее время – чай прекрасный напиток, который помогает преодолеть усталость, беспокойство, обладает лечебными свойствами.Лучшие чаи выращивают в Китае, Индии и на острове Шри Ланка. Бывает зеленый чай и белый чай не ферментированные, зеленый чай полу-ферментированный называется синим чаем, более ферментированный красный чай, полностью ферментированный черный чай.Все виды чая воздействуют на человека по-разному, так как обладают различными свойствами. При ферментации чайный лист частично изменяет свои свойства, снижая свою целебную силу.Чайный лист используют с глубокой древности для приготовления напитков здоров ... Читать дальше »
Категория: Чай и напитки | Просмотров: 584 | Добавил: ariella | Дата: 24.08.2013


Липовый чай – вкусный и полезный напиток, получаемый из цветков липового дерева. Характерной чертой этого напитка считается душистый медовый аромат и очень приятный сладковатый вкус. Цветки липы, используемые для заваривания чая, собирают в сухую погоду в первой половине дня, пока солнце не высушило из них целебные вещества. Считается, что тогда липовый чай будет максимально насыщен полезными эфирными маслами. При этом следует отбирать лишь здоровые, не пораженные ржавчиной и насекомыми, полностью раскрытые соцветия.Не рекомендуется хранить собранные цветки в пластиковой таре или на солнце, поскольку в таких условиях цветочная пыльца теряет большую часть целебных свойств. Лучшим видом упаковки дл ... Читать дальше »
Категория: Чай и напитки | Просмотров: 598 | Добавил: ariella | Дата: 17.08.2013


Древние китайцы считали чай напитком, укрепляющим дух и исцеляющим тело от множества недугов. Многие из нас пьют чай по нескольку раз в день, а целебного воздействия не ощущают. В чем дело?«Нет!» – пакетикам.А дело – в нашей общей культуре потребления. Какой чай мы пьем обычно (особенно во время рабочего дня)? Из пакетиков.Если кто-то и заваривает дома рассыпной чай, то чаще всего делает из него насыщенную заварку, чтобы, разбавляя кипятком, пить еще пару дней.Все это – вульгарные вариации на тему чая, а не целебный напиток. Если мы хотим «заряжать» себя энергией и здоровьем, то чай из пакетиков исключаем сразу. В них – так называемая чайная пыль. Используем только сухие листовые чаи, обращая вни ... Читать дальше »
Категория: Чай и напитки | Просмотров: 576 | Добавил: ariella | Дата: 07.07.2013


Если вы хотите стать стройнее, важно следить не только за тем, что вы едите, но и за тем, что вы пьете.Сочетание имбиря и чайного листа облегчает выход жировых отложений из «насиженных» мест. Такой чай тонизирует и тем самым ускоряет сжигание жира в мышечных клетках. Кроме того, он хорошо сгоняет лишнюю воду.Свежевыжатый сок лимона-его рекомендуется развести водой и добавить мед. В таком виде это настоящий кладезь антиоксидантов. Они сражаются с опасными свободными радикалами и провоцируют организм получать энергию из жировых запасов.Учтите, что напиток получается довольно калорийным, поэтому 1–2 стакана в день – максимум. Лучше пить его с утра, хорошо перед фитнесом или СПА-процедурами для похуд ... Читать дальше »
Категория: Чай и напитки | Просмотров: 619 | Добавил: ariella | Дата: 02.07.2013


Под чаем в общем смысле подразумевают напиток не только из листьев чайного дерева, но и любой настой из растений. Это относится и к мятному чаю.Напиток с листьями мяты может быть как настоем мяты, так и добавкой мяты при заваривании традиционного чая. Каждый из этих напитков с мятой имеет свои свойства и оказывает разное действие на организм.Польза мятного чая как лекарственного средства не вызывает сомнения при многих заболеваниях. Настой мяты используют как противовоспалительное и болеутоляющее средство. Он расширяет сосуды сердца и головного мозга, легких, из-за чего снижается артериальное давление, стимулируется работа сердечной мышцы. Настоем мяты успешно лечится стенокардия, гипертония, ате ... Читать дальше »
Категория: Чай и напитки | Просмотров: 893 | Добавил: ariella | Дата: 24.05.2013

1 2 3 4 »