Главная » 2018 » Ноябрь » 12 » Рулетики из семги
09:33
Рулетики из семги
закуска

Закуска из слабосоленой семги и сыра готовится за несколько минут. Главное, заранее купить упаковку рыбы и два вида мягкого сыра. Вам понадобятся:

300 г слабосоленой семги или лосося;
по 100 г мягкий сыра и моцареллы;
по вкусу свежая зелень;
по желанию черный молотый перец;

Как готовим:

Нарезать кусочек семги ломтиками, стараться, чтобы они получились тонкими. В отдельной посуде смешать сыры, добавить рубленую зелень, поперчить, посолить по вкусу. В ломтики семги завернуть начинку. Плоское блюдо выстелить листьями салата, на него выложить рулеты.

Рулетики из лаваша с треской

Из лаваша можно приготовить новогоднюю закуску, например, рулеты. Вариантов начинок для рулетиков существует множество, одним из самых популярных считается печень трески.

Вам потребуется:
лаваш тонкий – 1 штука;
печень трески – 1 банка;
яйца – 3 штуки;
майонез;
смесь перцев, зелень – по вкусу.

Способ приготовления:

Отварить яйца.
Открыть банку консервов, размять треску вилкой до однородной консистенции.
Развернуть лаваш, смазать майонезом.
Желтки отделить от белков.
Мелко порубить зелень.
Выложить треску на лаваш, равномерно распределить.
Второй слой начинки — белки, третий – желтки. Посыпать сверху зеленью.
Завернуть лаваш рулетом, обернуть пищевой пленкой и положить в холодильник на пару часов.
Перед подачей на стол снять пленку, нарезать лаваш на одинаковые кусочки. Если вы не любите печень трески, используйте плавленые сырки, красную рыбу, крабовые палочки.
Категория: Морепродукты | Просмотров: 76 | Добавил: ariella | Теги: мырные рулетики, лаваш с треской, закуски