Главная » Витамины и минералы

Витамины нередко называют дополнительным фактором питания. Это название не соответствует действительному значению витаминов: они являются элементами пищи, столь же необходимыми, как и все другие вещества, входящие в состав человеческого тела. Известно, что при отсутствии в пище того или иного витамина наблюдаются весьма серьезные нарушения деятельности различных органов и всего организма в целом. Такие нарушения авитаминозы — для отдельных витаминов выражаются в определенных типичных явлениях. Гораздо труднее распознать и определить гиповитаминозы, т. е. такие нарушения, которые наблюдаются не при полном отсутствии, а при недостатке того или иного витамина в пище.Все витамины в своем влиянии на о ... Читать дальше »
Категория: Витамины и минералы | Просмотров: 450 | Добавил: ariella | Дата: 10.03.2014


Жизнь без соленой рыбки или шоколада кажется тебе бессмысленной? Ученые считают, что сильная тяга к определенным продуктам говорит о нехватке в организме жизненно важных веществ.Конечно, ты можешь оправдывать свое неразумное пищевое поведение утверждением «если организм хочет – значит, ему надо». Но это не поможет решить проблему недостатка витаминов и микроэлементов.Чтобы избавиться от «продуктовой зависимости», пересмотри свой ежедневный рацион и сделай его максимально разнообразным и полезным. Ведь дефицит определенных веществ в организме, а значит, и повышенная тяга к той или иной пище, являются следствием несбалансированного питания.Если тебя тянет на конкретный продукт – определи, что тебя ... Читать дальше »
Категория: Витамины и минералы | Просмотров: 938 | Добавил: ariella | Дата: 09.07.2013


Согласно статистике, большинство жителей нашей страны получают в 2–4 раза меньше йода, чем необходимо. Чем нам грозит его нехватка и как ее восполнить?Что под ударом?Щитовидная железа.В ней накапливается огромная часть всего попадающего в организм йода, который входит в состав вырабатываемых железой гормонов. При нехватке йода в синтезе гормонов происходит сбой – возникает гипо- или гипертиреоз. А сама железа начинает увеличиваться в размерах, что приводит к появлению зоба. Сколько йода нам нужно?Дети 2–6 лет – 90 мкг/сутки.Дети 7–12 – 120 мкг/сутки.Подростки и взрослые – 150 мкг/сутки.Беременные и кормящие женщины – 200 мкг/сутки.У женщин нехватка йода приводит к нарушению менструального цикла и ... Читать дальше »
Категория: Витамины и минералы | Просмотров: 503 | Добавил: ariella | Дата: 07.07.2013


Бывает, что человек страдает бессонницей, головными болями, повышенной утомляемостью, а врачи только разводят руками – анализы в порядке. А пациенту просто не хватает всего одного, но очень важного микроэлемента – хрома.Кто в опасности?Если мучные и кондитерские изделия составляют основу вашего рациона – то к гадалке не ходи, хрома вам недостает: при его дефиците развивается сильная тяга к сладкому. Нетрудно обнаружить нехватку микроэлемента и у подавляющего числа людей с избыточным весом, а также у тех, кто страдает атеросклерозом коронарных сосудов, сахарным диабетом. Редкая беременная и кормящая женщина не испытывает дефицит хрома, ведь почти весь его запас уходит плоду или малышу – вместе с м ... Читать дальше »
Категория: Витамины и минералы | Просмотров: 582 | Добавил: ariella | Дата: 30.06.2013


Витамины - ценнейшие вещества, необходимые для полноценной деятельности организма человека. В целом все витамины укрепляют нервную систему и участвуют в ее защите от разрушающих факторов. Но есть вещества, способные влиять на определенные функции нашей психологической и физиологической активности. Поэтому, если вы чувствуете усталость, у вас слишком долго плохое настроение, вас не покидает чувство тревоги и депрессивное состояние, беспокоит плохой сон, то в первую очередь нужно задуматься о нехватке определенных витаминов.Витамин А участвует в нормализации процессов сна, замедляет процесс изнашивания нервных клеток и процесс старения организма в целом. Встречается в самых разных продуктах питания ... Читать дальше »
Категория: Витамины и минералы | Просмотров: 503 | Добавил: ariella | Дата: 23.06.2013


Минеральные вещества - кальций, фосфор, натрий, хлор, калий, магний, сера и микроэлементы, содержащиеся в организме человека и продуктах питания в небольших количествах. Среди микроэлементов это - медь, железо, йод, цинк, марганец, фтор, селен и другие. Они выполняют очень много функций в организме человека и являются необходимыми в рационе питания человека. Нельзя допускать их дефицита или наоборот преувеличения их нормы, это может нарушить обмен веществ или способствовать развитию некоторых заболеваний.Дефицит или избыток минеральных веществ в организме может произойти по следующим причинам: монотонное питание без разнообразия. Например, молоко и другие молочные продукты богаты кальцием, но нед ... Читать дальше »
Категория: Витамины и минералы | Просмотров: 543 | Добавил: ariella | Дата: 15.05.2013


Витамин Е должен обязательно поступать вместе с пищевыми продуктами в организм женщины по нескольким причинам. Во-первых, при недостатке витамина Е происходят нежелательные изменения органов женской половой системы. Во-вторых, при недостаточном поступлении витамина Е с продуктами во время беременности нарушается развитие плода в организме матери. В-третьих, дефицит витамина Е вызывает нарушение структуры мышечной ткани. В-четвёртых, синтетические поливитаминные комплексы при неправильном приёме могут привести к передозировке витамина Е, что нанесёт ущерб здоровью женщины. Продукты содержащие витамин Е не могут вызвать передозировки вследствие относительно небольшого содержания этого вещества.Чтоб ... Читать дальше »
Категория: Витамины и минералы | Просмотров: 656 | Добавил: ariella | Дата: 15.05.2013


За последние несколько лет солнечные лучи заслужили плохую репутацию. Избыток солнца вызывает риск развития рака кожи. Передозировка солнечных ванн может привести к солнечным ожогам или даже тепловому удару.Но солнце не всегда плохо для организма. Науке давно известно, что солнце является отличным активатором выработки в коже витамина D. Этот витамин естественным образом укрепляет иммунную систему, защищая организм от болезней.Каждый год появляется всё больше и больше исследований, говорящих нам о том, что витамин D укрепляет сердце и кости, может предотвратить астму и некоторые формы рака и диабета.Отдельные пищевые продукты, такие, как рыба и яйца, молоко и некоторые крупы, богаты витамином D. ... Читать дальше »
Категория: Витамины и минералы | Просмотров: 560 | Добавил: ariella | Дата: 16.04.2013

1 2 »